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銀髮族多吃魚 常保健康更長壽
加入时间:2016-5-8 作者:Admin

   在餐桌上,父母都會鼓勵孩子只要吃魚就會變聰明,而根據美國研究指出,年長者多吃魚還可以延長壽命,魚肉含有豐富的蛋白質和omega-3,對人體健康十分有助益。

  哈佛大學公共衛生學院的科學家說明,這項研究一共調查了2692名67歲到79歲的年長者,從數據資料上指出,血液中omega-3含量較高的人,因為心血管疾病致死的機率較低,死亡率整體也下降了約27%,壽命也比攝取較少omega-3的人延長2.2年。

  有許多關於omega-3的研究皆指出吃魚對維持健康有幫助,而且年長者多吃魚,通常能有效預防心血管疾病的發生。omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,其中所含的EPA、DHA與ALA,能有效維持細胞活動機能,只要細胞膜含有越多的Omega-3,機能就越好。秋刀魚、鯖魚、土魠魚、鮭魚......等等,都是富含omega-3脂肪酸含量較多的魚類,專家建議平時宜多攝取,可使身體更健康。

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